Private label производството се превърна в един от най-важните модели за развитие в хранителния сектор. Все повече търговски вериги, магазини, дистрибутори и бизнеси търсят възможност да предлагат продукти под собствена марка, без задължително да изграждат собствено производство от нулата. Причината…
Сосовете отдавна не са просто добавка към храната. През последните години те се превърнаха в самостоятелна категория с все по-голямо значение както за домакинствата, така и за професионалната кухня. Промяната в хранителните навици, интересът към различни кухни и търсенето на…
Как да изберем надежден дистрибутор на хранителни продукти в България? Изборът на дистрибутор на хранителни продукти е едно от най-важните решения за всеки бизнес в хранителния сектор. Независимо дали става въпрос за магазин, търговска верига, HoReCa обект, склад на едро…
На пръв поглед сашетата изглеждат като малък детайл в хранителния бизнес. В действителност обаче те са една от най-практичните категории за HoReCa сектора, кетъринг услугите, хотелите, доставките на храна и обектите за бързо обслужване. Малките индивидуални опаковки решават няколко важни…
Инстантните продукти отдавна не са просто бърз вариант за хранене. Те се превърнаха в устойчива категория в хранителната търговия, която продължава да има стабилно търсене заради няколко ясни причини: удобство, достъпна цена, лесно съхранение и бързо приготвяне. В динамичното ежедневие…
През последните години безглутеновите продукти се превърнаха от специализирана категория в част от ежедневния избор на все повече потребители. Ако допреди десетилетие безглутеновите храни се свързваха основно с хора с доказана непоносимост към глутен, днес интересът към тях е значително…
